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更新日:2020年4月17日

生鮮食品(水産物・青果物)

東京都総務局統計部が調査している小売物価統計調査結果(東京都区部)の中から生活に密着した生鮮食品(水産物・青果物)15品目を選んで、その価格動向を提供しています。(詳細は東京都総務局ホームページ「東京の物価-東京都区部消費者物価指数-」外部サイトへリンクへ)

水産物や青果物といった生鮮食品の価格は、生産量といった需給状況に大きく影響されます。東京都中央卸売市場のホームページ「市場取引情報外部サイトへリンク」では、東京都中央卸売市場で取引される水産物や青果物(野菜・果実)関する価格等の情報が掲載されています。

前月・前年同月から上昇・下落したもの1~3位(15品目中/令和2年2月分[中旬速報値])

前月に比べて上昇したもの1~3位
 ピーマン
  • 1位:ピーマン(22.0%)
  • 2位:みかん(11.7%)
  • 3位:トマト(6.7%)
前月に比べて下落したもの1~3位
ねぎ
  • 1位:ねぎ(▲24.2%)
  • 2位:レタス(▲20.8%)
  • 3位:ほうれんそう(▲19.6%) 
前年同月に比べて上昇したもの1~3位
さけ
  • 1位:さけ(19.1%)
  • 2位:いか(15.0%)  
  • 3位:ピーマン(12.4%)
前年同月に比べて下落したもの1~3位
 キャベツ
  • 1位:キャベツ(▲31.2%)
  • 2位:ねぎ(▲19.5%)
  • 3位:たまねぎ(▲17.0%)

15品目の価格、前月・前年同月との比率(令和2年2月)[中旬速報値]

品目 基本銘柄/単位 2月速報値 対前月比(%)
対前年
同月比(%)
まぐろ めばち又はきはだ,刺身用,さく,赤身/100g 432  ▲1.1
 ▲9.1
さ け 「トラウトサーモン」又は「アトランティックサーモン(ノルウェーサーモン)」,刺身用,さく又はブロック/100g 387  ▲2.8
19.1
い か するめいか,丸/100g 161           4.5
  15.0
キャベツ 1kg 128  ▲15.8
 ▲31.2
ほうれんそう 1kg 745  ▲19.6
 ▲5.5
ね ぎ 白ねぎ/1kg 503 ▲24.2
 ▲19.5
レタス 玉レタス/1kg 401  ▲20.8
 ▲14.1
じゃがいも 1kg 323 ▲0.6
 ▲4.2
だいこん 1kg 127  ▲11.8
 ▲15.9
にんじん 1kg 352  ▲0.6
 7.3
たまねぎ 赤たまねぎを除く/1kg 240  ▲0.8
 ▲17.0
トマト 1kg 717  6.7
 9.3
ピーマン 1kg 1,351  22.0
 12.4
みかん 温州みかん,1個70~130g/1kg 743  11.7
 ▲2.9
バナナ フィリピン産/1kg 252  ▲2.7
▲1.6

※上記対象品目中、「さけ」の基本銘柄が令和2年1月より下記のとおり改正されました。

新基本銘柄 旧基本銘柄
「トラウトサーモン」又は「アトランティックサーモン(ノルウェーサーモン)」,刺身用,さく又はブロック トラウトサーモン,ぎんざけ,アトランティックサーモン(ノルウェーサーモン),べにざけ又はキングサーモン,切り身,塩加工を除く

 

 

 

お問い合わせ先

東京都生活文化局消費生活部企画調整課消費者情報担当

電話番号:03-5388-3076

ファックス番号:03-5388-1332