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更新日:2021年8月24日

生鮮食品(水産物・青果物)

東京都総務局統計部が調査している小売物価統計調査結果(東京都区部)の中から生活に密着した生鮮食品(水産物・青果物)15品目を選んで、その価格動向を提供しています。(詳細は東京都総務局ホームページ「東京の物価-東京都区部消費者物価指数-」外部サイトへリンクへ)

水産物や青果物といった生鮮食品の価格は、生産量といった需給状況に大きく影響されます。東京都中央卸売市場のホームページ「市場取引情報外部サイトへリンク」では、東京都中央卸売市場で取引される水産物や青果物(野菜・果実)関する価格等の情報が掲載されています。

前月・前年同月から上昇・下落したもの1~3位(15品目中/令和3年7月分[中旬速報値])

前月に比べて上昇したもの1~3位
 ほうれんそう
  • 1位:ほうれんそう(14.2%)
  • 2位:トマト(11.2%)
  • 3位:まぐろ(5.0%)
前月に比べて下落したもの1~3位
じゃがいも
  • 1位:じゃがいも(-15.7%)
  • 2位:キャベツ(-9.3%)
  • 3位:レタス(-8.6%)
前年同月に比べて上昇したもの1~3位
いか
  • 1位:い か(21.6%)
  • 2位:まぐろ(7.8%)
  • 3位:たまねぎ(2.7%)
前年同月に比べて下落したもの1~3位
 ほうれんそう
  • 1位:ほうれんそう(-20.3%)
  • 2位:ね ぎ(-18.1%)
  • 3位:にんじん(-16.8%)

15品目の価格、前月・前年同月との比率(令和3年7月)[中旬速報値]

品目 基本銘柄/単位 7月速報値 対前月比(%)
対前年
同月比(%)
まぐろ めばち又はきはだ,刺身用,さく,赤身/100g 458 5.0
 7.8
さ け 「トラウトサーモン」又は「アトランティックサーモン(ノルウェーサーモン)」,刺身用,さく又はブロック/100g 370 4.8
 1.9
い か するめいか,丸/100g 169 1.2
 21.6
キャベツ 1kg 156 -9.3
 -8.8
ほうれんそう 1kg 838 14.2
-20.3
ね ぎ 白ねぎ/1kg 785 2.9
 -18.1
レタス 玉レタス/1kg 329 -8.6
 -11.6
じゃがいも 1kg 434 -15.7
 -11.2
だいこん 1kg 179 0.6
 -10.5
にんじん 1kg 432 4.1
 -16.8
たまねぎ 赤たまねぎを除く/1kg 267 2.3
 2.7
トマト 1kg 667 11.2
 -2.6
ピーマン 1kg 914 -3.5
 -14.7
みかん 温州みかん,1個70~130g/1kg ... ...
 ...
バナナ フィリピン産/1kg 248  -3.5
-5.3

 

 

お問い合わせ先

東京都生活文化局消費生活部企画調整課消費者情報担当

電話番号:03-5388-3076