電子レンジを使った卵の加熱に注意！

 電子レンジは、手軽に使える調理器具として広く家庭に普及しています。その一方で、誤った使い方による事故が発生しています。今回は、卵の加熱における事故を防ぐポイントを確認しましょう。

こんな事故が起きています！_※1※2

• ゆで卵を短い時間設定で温めたが、外に出した途端に爆発し、飛び散った卵の白身等で手にやけどをした。
• 目玉焼きを電子レンジで温め直し、レンジから出して口に入れたら、卵が破裂し、唇と歯ぐきをやけどした。

事故を防ぐポイント_※3

生卵やゆで卵を電子レンジで加熱すると、内圧が上昇して破裂にいたります。また、目玉焼きなどの温め直しでも事故が発生しています。

⇒安全上の注意事項を取扱説明書等でよく確認し、正しく使用しましょう。
これらを加熱した場合、庫内から取り出した後に破裂することもあるため、誤って加熱した場合は温度が下がるまで待ちましょう。

電子レンジで卵を加熱した動画

画像をクリックすると、動画が再生されます。

 その他の電子レンジに関する動画

画像をクリックすると、YouTubeにリンクします。

「電子レンジを安全に使おう！」はこちら

※1　《知っていますか？電子レンジの危険な使用方法！》東京くらしWEB(平成27年10月)
※2　《鶏卵, 電気オーブンレンジ事故情報ID:0000251191》事故情報データバンクシステム
※3　《電子レンジ「5.ゆで卵の破裂」》製品評価技術基盤機構ホームページ

印刷用のPDFはこちら（PDF：333KB）